数の子入りポテトサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮立ったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

2. 
   2

   ジャガイモをマッシャーでつぶしバター、合わせた＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、最後にかつお節を混ぜて器に盛る。