シンプルに塩味でいただきます。生トウモロコシの甘みを存分に味わってください。
トウモロコシは長さを半分に切り、さらに芯をつけたまま縦に4~6等分する。揚げ油を170℃に予熱し始める。
抗菌袋にトウモロコシと小麦粉を入れ、袋に空気を入れて口を持って振り、小麦粉をまんべんなく付ける。
170℃の揚げ油に入れ、こんがりと香ばしい色がつくまで揚げる。器に盛り、ハーブソルトを振る。
油がはねやすいので、気を付けてください。
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