クッキーに似たサクサク食感のドーナツです。白ゴマを加えるのがポイント。ドーナツ型以外のお好みの型で抜いてもおもしろいかも。
ボウルに<生地>の材料を入れて混ぜ合わせ、牛乳を耳たぶ位の固さになるまで調節しながら加え混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。<ちょっとヒント>ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
台に分量外の打ち粉をし、(1)をめん棒で厚さ1cmに伸ばし、ドーナツ型に型抜きする。
ボウルにサラダ油を入れ、(2)を全体にからめてオーブンシートをしいた天板に並べ、シナモンシュガーを全体に振る。180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
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