油揚げの肉詰め

作り方

1. 
   1

   玉ネギと鶏肉は2cm角に切る。サラダ油を熱したフライパンに玉ネギを入れ、透き通るまで炒める。

2. 
   2

   鶏肉を加え、更に炒める。鶏肉が白っぽくなり火が通れば、塩コショウで味付けする。

3. 
   3

   油揚げを半分に切り、開いて2を詰め、切り口を楊枝で止める。

4. 
   4

   オーブントースター等で約5分焼き、油揚げに焦げ目がついたら出来上がり。好みでしょうゆをたらしてどうぞ。