モヤシとザーサイのナムルのフォー

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料を入れて、中火にかける。煮たったら火を弱め、アクを取る。10分ほど煮て、ニンニク、ショウガは取り出し、火を止める。

2. 
   2

   鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、袋の表示に従ってフォーをもどし、水気をきって器に入れる。

3. 
   3

   (1)のスープを注ぎ、モヤシとザーサイのナムルをのせ、香菜をのせる。