冷やしプチトマト

作り方

1. 
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   小鍋に＜ワインシロップ＞の材料を加えてひと煮立ちさせ、砂糖が煮溶ければ、トマトを加え、粗熱が取れればタッパーや口の閉められる袋に入れ、水洗いしたミントの葉を加え、冷蔵庫で冷たく冷やす。

2. 
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   器にワインシロップごと盛り、残っていれば、ミントの葉を添える。

   プチトマトは普通のトマトに比べて中まで味が入りやすいので、手早く作りたい時に便利ですね！