玉ネギとワカメのみそ汁

下準備

• 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

• ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

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  ミョウガは水洗いして薄い輪切りにし、サッと水に放ってザルに上げる。