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エリンギのハーブフライ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 150 Kcal
レモンでさっぱりいただくのもいいですが、お好みでケチャップをつけてもいいですよ！
下準備
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エリンギは、切り離さないように軸に切り込みを入れる。
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生バジルは水洗いして水気を拭き取る。
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ベーコンは1枚を4つに切り、塩コショウを振る。
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レモンは4つに切る。
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揚げ油を170℃に熱する。
作り方
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1ベーコン2枚で生バジルをはさんで、エリンギの切り込みにはさむ。＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
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2揚げ油でサックリ揚げて油をきり、食べやすい大きさに切って器に盛り、レモンを添える。
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