白菜の根元を切り落とさずに焼いたサラダは見た目も豪華!焼くことでさらに甘みも増します。
<シーザードレッシング>
ベーコンは短冊切りにする。
熱したフライパンにオリーブ油をひき、ベーコンをカリカリに焼いて取り出す。
残ったオリーブ油を軽く拭き取り、もう一度オリーブ油をひいて白菜を焼く。
白菜は根元を切り落とさず、かたまりのまま焼きます。
白菜の両面に焼き色がついたら皿に盛り、(1)のベーコンをのせる。<シーザードレッシング>の材料を混ぜてかける。
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