レンジでふんわりコーンスープ

作り方

1. 
   1

   器に卵を溶き、牛乳を加えて混ぜ合わせる。ラップをせず、電子レンジで2分加熱し、よく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   (1)にクリームコーンを入れ、塩、粗びき黒コショウで味を調える。クルトンを散らし、ドライパセリを振る。

   残ったクリームコーンは冷凍しておくと便利ですよ！