串カツ・豚肉ともち

作り方

1. 
   1

   豚肉は2枚を少し重ねて広げ、練りからしをぬる。大葉、サッと熱湯に通したお餅をのせ、クルクルと巻く(4個作る)。

2. 
   2

   串に刺し、＜衣＞、パン粉の順につける。170℃の揚げ油に入れ、こんがりおいしそうなキツネ色になるまでサクッと揚げる。お好みで分量外のソースをつけて下さい。