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冷やしトマトのパセリドレッシング
- 調理時間
- 15分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 93 Kcal
トマトとパセリでβカロテンをたくさん補給しましょう。夏の体のほてりも抑えてくれます。
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、縦半分に切る。切った面を下にし端から幅1cmにスライスする。
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パセリは茎を切り落とし、葉の部分をみじん切りにする。キッチンペーパーで包み水気をしっかりとる。ハムは粗みじん切りにする。
作り方
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1ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。パセリとハムを加えてさらに混ぜ合わせる。
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2トマトを器に盛り、(1)を上からかける。
このレシピのポイント・コツ
・食べる前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。
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