市販のパスタソースを使って、簡単グラタン風のお料理です。
ナスはひとくち大の乱切りに、ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスとベーコンをサッと炒め、塩、粗びき黒コショウで味を調え、1人分ずつ耐熱容器に入れる。
カマンベールチーズを手で食べやすい大きさにちぎって(2)に入れ、上にパスタソースをかけてパン粉を全体に振る。
250℃に予熱しておいたオーブンで8分焼く。焼き上がったらドライパセリを振る。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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