ミツバとワカメの卵とじ

作り方

1. 
   1

   鍋に玉ネギと＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして鍋に蓋をしてしんなりするまで蒸し煮にする。

2. 
   2

   中火にしてミツバとワカメを加え、しんなりしたら溶き卵をまわし入れて再び鍋に蓋をし、半熟に火が通ったら器に盛る。