スパイシーなカレー風味のスープです。ベーコンの代わりにソーセージでもOK。
キャベツはザク切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にサラダ油を入れて中火でベーコンを炒め、キャベツを加えてさらに炒め合わせる。
キャベツがしんなりしたらカレー粉を加え、全体にからまったら<スープ>の材料を加える。煮たったら火を弱め、4~5分煮る。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る。
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