かき玉コーンスープ

作り方

1. 
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   ミキサーに水煮コーンと顆粒チキンスープの素、水を入れて、かくはんする。

   水煮コーンの汁を入れる場合は、水の量を減らしてください。

2. 
   2

   目の粗いザルでこし、小鍋に入れて中火にかける。塩コショウで味を調え、沸騰したら＜水溶き片栗＞をまわし入れて、トロミをつける。

3. 
   3

   溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がかたまってきたら火を止める。器に盛る。

   彩りに刻みネギを散らしても良いですね。