冷やしトマト

作り方

1. 
   1

   トマトは、ヘタと反対側に十字の切り込みを入れる。

2. 
   2

   器にラップを敷いて、トマトの切り込みを上にして置き、砂糖をのせて白ワインを掛けてラップで包み、器ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。よ～く冷えたトマトは、食べやすい大きさのくし切りにして器に盛り付ける。