餅入りカレースープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 157 Kcal
しゃぶしゃぶ用の餅を最後に加えて、トロッと溶けたら召し上がれ。
材料
（
2
人分
）
お餅
(しゃぶしゃぶ用)2～3枚玉ネギ
1/2個バター
10gカレー粉
小さじ1/2小麦粉
小さじ1.5<スープ>
顆粒スープの素
小さじ1.5水
250ml牛乳
150ml塩コショウ
少々パプリカパウダー
適量
下準備
-
餅は半分に切る。
-
玉ネギは横薄切りにする。
作り方
-
1鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ネギをしんなりするまで炒め、カレー粉と小麦粉を加えて炒め合わせる。
-
2＜スープ＞の材料を加え、蓋をして煮たったら火を少し弱める。10分煮て牛乳を加え、煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、餅を入れてひと混ぜし、パプリカパウダーを振る。
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