ドライトマトの塩気がちょうど良い。
<調味料>
クリームチーズは常温にもどし、やわらかくしておく。
ドライトマトは粗いみじん切りにする。
ゆで卵は厚さ5mmの輪切りにする。
レモンは1枚を4等分に切る。
ボウルにオイルサーディン、クリームチーズ、ドライトマト、<調味料>の材料を加え混ぜる。
クラッカーにゆで卵をのせ、(1)を盛り、レモン、イタリアンパセリを飾る。
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