ポテトのニョッキ

作り方

1. 
   1

   フライパンに＜トマトソース＞の材料を入れて中火にかけ、ニンニクの香りがたってきたら、混ぜながら6～7分炒め、塩コショウで味を調える。

2. 
   2

   分量外の塩大さじ1、オリーブ油大さじ1を加えた熱湯にニョッキを入れ、浮いてきたら網ですくって(1)に加えてからめる。

3. 
   3

   全体にからまったら耐熱容器に入れ、バジルをちぎってのせ、さらにピザ用チーズをのせる。トースターでチーズが溶けるまで焼く。