アサイ―のパープルサラダ

作り方

1. 
   1

   紫キャベツはせん切にし、ビニール袋に入れて塩少々を振り、軽くもんでおく。しんなりしたら、水気を絞る。リンゴは食べやすい大きさに切る。

2. 
   2

   (1)のビニール袋にレーズン、リンゴ、＜調味料＞の材料をを全て加え、軽くもんで味をなじませる。

3. 
   3

   器に盛り、砕いたアーモンドをトッピングして完成。