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納豆とオクラの塩麹和え
納豆とオクラの塩麹和え
調理時間
5分
カロリー
113
Kcal
積極的に摂りたい食物繊維、酵素が豊富な副菜です。
材料
(
2 人分
)
オクラ
5本
塩
少々
納豆
2パック
塩麹
小さじ1~1.5
下準備
オクラは塩をかけて、手のひらで転がし(板ずり)、水洗いする。ガクを切り落として薄切りにする。
作り方
1
ボウルに、オクラ、納豆、塩麹を入れて混ぜ合わせる。
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