ツナ大根スープ
- 調理時間
- 20分
材料
（
4
人分
）
ツナ
(缶)小1缶(1缶80g入り)大根
(ここでは丸大根1/6個を使っています)5cm水
800ml貝われ菜
1/2パック<調味料>
固形ブイヨン
2個酒
大さじ2しょうゆ
小さじ1
下準備
-
ツナ缶は汁気を切っておく。
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大根は皮を厚めにむき（皮の内側にある筋より内側にむく。）せん切りにする。
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貝われ菜は水洗いし水気をきり、根元を切り落とし、３等分の長さに切る。
作り方
-
1鍋に大根、水を入れ強火にかける。煮立てばアクを取り、火を少し弱め、大根がしんなりするまで煮る。
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2＜調味料＞を加え、再び煮立てばツナを加えて2分煮る。
-
3
器によそい、貝われ菜を散らす。好みで黒コショウを振りかけて下さい。
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