チキンカツレツ

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでおさえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。

2. 
   2

   揚げ油にソーセージを入れサッと揚げる。続けて(1)の鶏もも肉を入れ、サックリ美味しそうなキツネ色に揚げ、油をきる。

3. 
   3

   器にキャベツ、プチトマト、(2)のソーセージ、チキンカツを盛り合わせ、＜合わせソース＞、練りからしを添える。(ヒント)＜合わせソース＞は全体にかけてもいいですね！お好みでキャベツにマヨネーズやドレッシングをかけて下さい。