鶏もも肉は全面を包丁の先で刺す。抗菌袋に入れて、すき焼きのタレを加える。冷蔵庫に一晩置く。
耐熱皿に(1)をのせて、電子レンジで1分加熱する。裏返して、さらに1分加熱する。粗熱が取れたら、2等分に切る。
ロールパンに切り込みを入れて、食べやすい大きさにちぎったレタスと、鶏もも肉をはさむ。マヨネーズを絞る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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