新ジャガのカレーマヨ和え

作り方

1. 
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   鍋に新ジャガイモを入れたっぷりの水を加えて強火にかけ、クツクツ煮立った状態で15～20分ゆでる。竹串がスッと刺さったらOK。

2. 
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   ゆで上がった新ジャガイモをザルに上げゆで汁をきり、アツアツのところを＜カレーマヨ＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。