キムチの素とゴマ油の組み合わせが絶品! ミョウガのシャキシャキとした食感もポイント。
<キムチダレ>
ミョウガはみじん切りにする。
絹ごし豆腐は半分に切る。
ミョウガと白ネギを混ぜ合わせる。
器に絹ごし豆腐を盛って(1)をのせ、<キムチダレ>をかけて白ゴマを振る。