ゴマチュイル

作り方

1. 
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   ボウルにグラニュー糖と薄力粉を入れて混ぜ、溶かした無塩バターとオレンジジュース、白ゴマ、黒ゴマを順に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分休ませる。

2. 
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   (1)を手でまるめてオーブンシートを敷いた天板に並べ、スプーンの背で7～8cmの円形、または楕円形にのばす。170℃に予熱しておいたオーブンで6～7分焼く。

3. 
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   焼き上がったらそのまま冷ますか、またはめん棒などでカーブをつけて冷ます。バニラアイスなどに添えてもおいしいですよ。