キュウリのマヨマスタード和え

作り方

1. 
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   キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、ビニール袋に塩と共に入れる。ビニール袋に空気を入れて口をしっかり持ち、よく振ってキュウリに塩をからませる。

2. 
   2

   ビニール袋の空気をしっかり抜いて、口を縛る。水気が出てきたら、塩が付いたまま水気を絞る。

3. 
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   ＜ドレッシング＞のボウルにワカメ、キュウリを加えて和え、器に盛る。