湯だね食パン
- 調理時間
- 5時間
いつもの食パンとはひと味違う！！ もちもちとした食感と甘みのある生地は病み付きになるおいしさ。
材料
（
1
個分
）
<湯だね>
強力粉
50g熱湯
(90℃位)40ml強力粉
200gインスタントドライイースト
小さじ1砂糖
大さじ1塩
小さじ1無塩バター
10g牛乳
150～160mlハチミツ
20ml
下準備
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＜湯だね＞の材料を混ぜ合わせ、ラップで包んで1時間以上冷蔵庫でねかせる。(ヒント)前日に作っておいてもOKです。
作り方
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1ホームベーカリーのパンケースに羽根をつけ、インスタントドライイースト以外の全ての材料を入れる。(ヒント)＜湯だね＞の生地はちぎりながら加えて下さい。
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2イーストポケットにインスタントドライイーストを入れ、食パンコースにセットしてスタートさせる。焼き上がったら型から取り出し、粗熱を取る。
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