鶏の唐揚げハニーバルサミコ

作り方

1. 
   1

   中華鍋、またはフライパンに水気を拭き取ったジャガイモ、常温の揚げ油をひたひたまで注ぎ、中火にかける。ジャガイモにおいしそうな揚げ色がついたら取り出す。

2. 
   2

   鶏もも肉の水気をきって片栗粉をからめ、ジャガイモが揚がったら続けて加え、パリッと揚げる。

3. 
   3

   器にベビーリーフ、(1)のジャガイモ、(2)の鶏もも肉を盛り合わせ、バルサミコ酢とハチミツをかける。