ウスターソースとケチャップで味付けしたショウガ焼きは、懐かしい味。
<調味料>
豚バラ肉は長さ3~4cmに切る。
キャベツは3cm角に切り、芯は薄切りにする。
フライパンにサラダ油を熱して豚バラ肉を炒め、焼き色がついたらキャベツも加え、しんなりするまで炒める。
ショウガと<調味料>の材料を加えて炒め合わせ、全体に混ざったら器に盛る。お好みでマヨネーズをかけ、粗びき黒コショウを振る。横にプチトマトを添える。
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