ちぎったコンニャクの食感が良い。赤唐辛子がぴりっと効いて美味。
板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、水洗いして水気をきる。
ベーコンは幅1cmに切る。
青ネギは長さ3cmに切る。根元の太い部分は、縦半分に切る。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、板コンニャク、ベーコンを加えて炒める。全体に油がまわったら、青ネギを加えて炒め合わせる。
全体に炒められたら<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |