焼き鯖寿司

作り方

1. 
   1

   ＜寿司飯＞の材料を合わせ、2等分に分け、ラップで包んで形を棒状に整える。

2. 
   2

   グリルの焼き網に薄く分量外のサラダ油をぬり、塩サバにおいしそうな焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   (1)のラップを開き、甘酢ショウガ、(2)の順にのせて、ラップでしっかり包む。

4. 
   4

   ラップの上から食べやすい大きさに切り、ラップを外して器に盛る。