牛ゴボウの和風パスタ

作り方

1. 
   1

   スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。

2. 
   2

   スパゲティーをゆでている間に、フライパンにバターとゴマ油を熱し、牛肉を加えて色が変わったらゴボウと赤唐辛子を加えてさらに炒め、＜調味料＞の材料を加える。

3. 
   3

   (2)に(1)のスパゲティーを加え、ザッと炒め合わせて塩コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギと白ゴマを散らす。