豆腐とワカメのネギ油和え

下準備

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  豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりする。手でザックリ分けておく。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含みません。

• ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

• プチトマトは縦半分に切る。

• ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。