牛肉とゴボウの炊き込みご飯

作り方

1. 
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   お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。 ゴボウは斜め薄切りにする。

2. 
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   フライパンに分量外のサラダ油とゴボウを入れて中火で2～3分炒め、牛肉を加える。 砂糖、しょうゆ、酒を加えて牛肉に火が通り、汁気が少なくなるまで炒める。

3. 
   3

   炊飯器にお米と＜調味料＞の材料を加え、分量線までだし汁を加えて(2)をのせ、スイッチを入れる。

4. 
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   炊き上がったら10分蒸らして器に盛り、刻みネギを散らす。