ブリをシンプルに塩コショウで。
グリルは予熱する。
ブリに塩コショウを両面全体にまんべんなく振る。
グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、ブリを並べて焼く。表面が焦げる場合はアルミホイルをかけて下さい。
器にブリを盛り、甘酢ショウガを添える。お好みでしょうゆをかけて下さい。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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