カボチャグラタンコロッケ

作り方

1. 
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   冷凍カボチャは冷蔵庫で自然解凍する。ボウルに解凍したカボチャを入れ、フォーク等でつぶす。ホワイトソースとピザ用チーズを入れて混ぜ合わせ、ひとくち大に分ける。

2. 
   2

   油を170℃に予熱しておく。1に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、揚げ油でサッと揚げる。