豆腐のチーズパン粉焼き

下準備

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  木綿豆腐はサッと水洗いし、長方形になるよう4等分に切る。キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分加熱して水気を出す。

  途中、キッチンペーパーの水分を絞り、木綿豆腐を裏返すと水きりしやすくなります。

• トマトは半月切りにスライスする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。＜チーズパン粉＞の材料を全て混ぜる。