バナナは皮をむき、1cm幅に切る。
キウイは皮ごときれいに水洗いし(表面の繊毛をこすりとるように洗い)、バナナに合わせて切り、バナナと合わせ、ホワイトキュラソーをからめて冷蔵庫で冷やしておく。
器にバナナ、キウイを盛り、プレーンヨーグルト、メープルシロップをかける。あればミントの葉を添える。
キウィの皮には果実よりもポリフェノールが多く含まれ、免疫力アップには皮ごと食べるのが効果的だそうです!一度試してみては、、。
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