ソーセージサラダ

作り方

1. 
   1

   アスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ、根元の固い部分を切り落として食べやすい大きさに切る。トマトは2～4等分にする。

2. 
   2

   ソーセージを熱湯でゆでてザルに上げ、同じ湯でアスパラをさっとゆで、ゆで汁を切って冷ます。

3. 3

   ボウルにアスパラとトマトを入れて塩、コショウで和える。

4. 
   4

   3のボウルに2～3等分にしたソーセージ、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ、サニーレタスを敷いた器に盛る。