トマトの中華スープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 70 Kcal
トマトの酸味が効いたサッパリとしたスープ。貝割れ菜のピリッとした辛さがアクセント。
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。
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ハムは半分に切り、さらに細切りにする。
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シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたらトマト、ハム、シイタケを加え、2～3分煮る。
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2貝われ菜を加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ゴマ油を少したらす。
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