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味付けはキムチだけ！絶品簡単豚キムチ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 383 Kcal
材料は豚バラ肉とモヤシとニラの３つだけ、調味料はキムチだけで味付けの失敗なし！ごま油の香りとキムチの旨味が絶品です。
下準備
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豚バラ肉は長さ4cmに切る。
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白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。
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モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。
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ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱して豚バラ肉を炒め、豚バラ肉の色が変わったら、モヤシを加えて炒め合わせる。
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2モヤシが少ししんなりしたら、白菜キムチをつけ汁ごと加え、炒め合わせる。
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3全体に炒められたら、ニラを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って白ゴマを振る。
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