下味冷凍で具だくさん洋風チャーハン

下準備

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  ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取る。ニンジンは皮をむく。ベーコン、ピーマン、玉ネギ、ニンジンはそれぞれ粗いみじん切りにする。

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  卵を割りほぐし、ご飯とみじん切りにした具材、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、密封できる袋に平らに広げて冷凍する。

  ご飯は固めがおすすめです。平らに大きく広げて冷凍することによりパラパラになりやすくなります。冷凍保存期間は約2週間です。