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せん切りジャガイモのスープ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 73 Kcal
せん切りにしたジャガイモがたっぷり入った、中華風スープ。見た目より食べごたえがあります。
材料
（
2
人分
）
ジャガイモ
1個玉ネギ
1/4個ワカメ
(干し)小さじ2<合わせスープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ1.5酒
大さじ1.5みりん
小さじ2塩
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1/2水
400ml
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放つ。
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玉ネギは縦に薄切りにする。
-
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにし、器に入れる。
作り方
-
1鍋に＜合わせスープ＞の材料、水きりしたジャガイモ、玉ネギを入れ、強火にかける。煮たったら火を弱め、野菜がしんなりしたら火を止める。
-
2ワカメを入れた器に、(1)を注ぎ入れる。
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