カボチャの煮物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 149 Kcal
ショウガが入った、体温まる煮物です。
下準備
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カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。
作り方
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1小鍋にカボチャを入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら火を弱めて柔らかく煮る。
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2砂糖を加えて5分煮たら火を強め、みりん、しょうゆ、ショウガ汁を加え、強火で鍋を揺すりながら煮詰める。
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3火を止めて器に盛り、すり白ゴマを振る。
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