生ハムとカブのサラダ

下準備

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  カブは葉がついている場合は、葉を切り落とす。皮ごときれいに水洗いし、横に薄い輪切りにする。カブが大きい場合は半月切りにする。

• 玉ネギは縦薄切りにし、冷水に放つ。シャキッとしたら、水気をしっかりきる。

• レモンは薄切りにする。

• サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。