タコのからし酢みそ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 140 Kcal
タコは少し大きめに切ると食べ応えもUP！ からし酢みそはクセになる味です。
下準備
-
ゆでタコ足は塩少々を入れた水でサッと洗い、食べやすい大きさのひとくち大に切る。
-
青ネギは根を切り落とし、水洗いして長さ3cmに切る。(ヒント)青ネギの根元が太い場合は、縦半分に切る。
-
ボウルに＜合わせ酢みそ＞の材料をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1たっぷりの熱湯で青ネギをゆでてザルに上げ、おたまの丸み等を使ってゆで汁をしっかりきって冷ます。
-
2＜合わせ酢みそ＞のボウルに、(1)の青ネギ、ゆでタコ足を加えて和え、器に盛り分ける。
タコのからし酢みそのレシピ・作り方に戻る