アジのカルパッチョ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 232 Kcal
旬のアジをシンプルにカルパッチョで！ 素材そのものを味わって下さい。
材料
（
2
人分
）
アジ
(刺身用)150g玉ネギ
1/2個<ドレッシング>
白ワインビネガー
大さじ1EVオリーブ油
大さじ2レモン汁
小さじ1しょうゆ
小さじ1/4塩
少々粗びき黒コショウ
少々
下準備
-
アジは食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦薄切りにして冷水にさらし、水気をきる。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器に玉ネギを敷き、アジを＜ドレッシング＞にからめながら並べて、粗びき黒コショウを振る。
このレシピのポイント・コツ
・アジは1尾340～350gのものを使用しています。
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